Sim, Brotas é uma das cidades mais incríveis do País, com inúmeras atrações para os apaixonados por natureza e aventura. Além de ser endereço certo para os esportes radicais, como rafting, boia-cross e tirolesa, o município surpreende o visitante com um vasto cardápio de experiências. Localizado a cerca de 240 quilômetros de São Paulo, Brotas vem se estabelecendo como um destino intensamente plural, que une pousadas de charme, ecoturismo de bem-estar e compromisso com a sustentabilidade.
Para conferir a variedade de opções, a pedida é programar uma escapada com antecedência e desfrutar do Brotas Gourmet, que está em sua 12ª edição e acontece entre 13 e 16 de agosto de 2026. Realizado pela ABROTUR – Associação das Empresas de Turismo de Brotas e Região, com apoio da Prefeitura Municipal de Brotas, por meio da Secretaria de Turismo e do COMTUR, o festival funciona não apenas como programa gastronômico, mas como plataforma de valorização da identidade local e de conexão entre marcas e pessoas em um período estratégico de baixa temporada.
O evento movimenta a economia ao gerar impacto na ocupação hoteleira, no comércio e nas operadoras de turismo. O 12º Brotas Gourmet é viabilizado por meio do patrocínio de empresas como Harus Cosméticos, Supermercados Jaú Serve, Hotel Fazenda Areia que Canta, Eco Parque Recanto das Cachoeiras, Juma Enxovais, Eletro Brotas, Pousada Pé na Terra, Brotas Bar, Magus Comunicação, Arquiteta Gabriela Farsoni, Triade Seguros. As empresas apoiadoras acreditam no potencial do festival como porta de entrada para a valorização do município como destino turístico completo.
Refúgio plural – arte, esportes, bem-estar
Antes de entrar nas delícias da culinária local, vale salientar que Brotas proporciona uma pluralidade de experiências. O leque de atrativos agrega uma variedade de programas, e é interessante pensar em passar um fim de semana prolongado. A natureza exuberante, com belas cachoeiras e a nascente Areia que Canta, oferece programas como cavalgadas, caminhadas e hospedagem em pousadas de charme voltadas ao puro bem-estar.
O visitante que aprecia arte e cultura também pode alimentar a alma e encher os olhos com o passeio agendado no recém-inaugurado Parque dos Irmãos Campana, deslumbrante museu a céu aberto que conecta arte, ciência e natureza por meio de pavilhões verdes, criação dos artistas Humberto e Fernando Campana, filhos orgulhosos da cidade. Os amantes de automobilismo contam com o clube Raceville, autódromo e pista de corrida que tem o piloto Rubinho Barrichello como um dos sócios.
Gastronomia – Tradição que se reinventa: sabores que contam histórias
Para coroar o fim de semana nessa época do ano, a gastronomia regional assume o protagonismo com o Brotas Gourmet. O festival celebra as raízes caipiras e a riqueza dos produtores locais. A gastronomia tem o poder de levar de volta no tempo: um cheiro, um sabor, um prato e, de repente, o visitante se vê na mesa de casa, nos almoços de domingo, nas receitas que marcaram sua história. Mas a cozinha também está sempre em movimento, se reinventando, misturando referências e criando novas experiências. Em 2026, o Brotas Gourmet convida o visitante a viver esse encontro com o tema “Tradição que se Reinventa: Sabores que Contam Histórias”.
Nesta 12ª edição, os 13 restaurantes participantes buscaram inspiração na culinária afetiva para criar pratos inéditos — pratos principais, sobremesas e lanches — com ingredientes produzidos na região. Os estabelecimentos abraçaram a tarefa de propor releituras modernas, criativas e cheias de identidade, usando ingredientes locais para valorizar o temporão brasileiro e a integração com produtores rurais.
Participam do circuito os seguintes restaurantes: Arena Sports Bar, Brotas Zen, Burguer do Fernando, Restaurante Camillo, Cozinha da Sissi, El Rincon Del Español, Espaço do Parque, Gelato di Brotas, La Margarita Café Tacos Mexicanos, Restaurante Poção, Nikkey Sushi, Sorveteria Cor de Rosa e World Burguer.
Entram na lista quatro cervejarias artesanais: Cervejaria Aventura Líquida, Cervejaria Brotas Beer, Cervejaria Casa da Mina e Cervejaria Cultiva. Outros stands também compõem a programação, como Casa da Cachaça, Lojinha da ABROTUR, Instituto Campana, Salmazo Sucos e Fino´s Drinks e Vinhos Mercearia 3M.
Mais do que um circuito de sabores acompanhado por cervejas artesanais de vários estilos e música ao vivo, o evento deste ano abraça a vanguarda com uma proposta rigorosa de lixo zero e embalagens totalmente compostáveis, provando que o futuro do turismo também se cozinha com sustentabilidade.
“Vale tudo: do prato mais tradicional ao lanche mais descolado. O importante é manter a essência, o sabor e a conexão com as nossas memórias”, diz Marius Audry, presidente da Abrotur. “Cada criação será uma ponte entre o passado e o presente, unindo afeto, técnica e personalidade”, ressalta Danielle Fiorelli Real de Aquino, vice-presidente da Abrotur. “Mais do que um evento gastronômico, o Brotas Gourmet será uma celebração daquilo que nos conecta: a comida, as histórias e a forma única que cada um encontra de reinventar tudo isso hoje”, resume Audry.
Aventura, sustentabilidade e expectativa
O Brotas Gourmet pretende ser palco de um polo de cultura e experiência, com pratos autorais, shows ao vivo e ambiente acolhedor e vibrante. No patamar da aventura, destaque para a parede de escalada como atração interativa, além de outras experiências que conectam o público ao espírito aventureiro da cidade.
Além da conexão com a cultura e a identidade de Brotas, o festival tem a proposta de estimular o uso de materiais sustentáveis e a redução de resíduos durante sua realização. Também estão programadas ações de conscientização ambiental.
Shows
Serão nove atrações previstas, com destaque para shows de bandas de Brotas e da região, contemplando estilos que vão do sertanejo raiz (com a Orquestra de Viola Caipira), rock clássico, pop rock nacional e internacional, músicas brasileiras, soul e funk brasileiros, além de uma atração especial, The Beatles Abbey Road, banda cover oficial dos Beatles. Os shows acontecem na quinta, sexta e sábado às 19h e 21h30, e no domingo às 13h, 15h e 17h.
Programação:
13 de agosto de 2026 (quinta-feira) – 19h: Abertura do Festival Gastronômico; 19h30: Força na Peruca; 21h: A Benção
14 de agosto de 2026 (sexta-feira) – 19h: Soul Mundo; 21h: 123Pin
15 de agosto de 2026 (sábado) – 19h: Playmohits; 21h: Cidadão Comum
16 de agosto de 2026 (domingo) – 13h: Orquestra de Viola Caipira; 15h: The Abbey Road – Cover Beatles; 17h: Matahare
A expectativa para esta nova edição é atingir 20 mil visitantes em quatro dias, um público qualificado, engajado e de alto poder de consumo. Em 11 edições realizadas, o festival soma mais de 129 restaurantes participantes, mais de 74 mil pratos vendidos, mais de 90 mil visitantes acumulados e aumento de 70% na ocupação hoteleira durante o evento.
Para potencializar a visibilidade do Brotas Gourmet na mídia, este ano foi criado um núcleo de influenciadores digitais da cidade. O grupo atuará como porta-voz para impulsionar a cobertura do evento, disseminar informações e expandir a presença do festival nos veículos de comunicação. “É uma alegria ser parte desse grupo e poder contar sobre o Brotas Gourmet, que frequento desde que me mudei para a querida Brotas”, diz a criadora de conteúdo Jaqueline Silvério, do canal @jaqueno interior.
